人気ブログランキング |

吹田市千里山の小さなおみせ  open:月曜~金曜(※祝日はお休み) 9時半~15時(※月曜は11時半~)

by hituji-sya

偶然の

偶然の_a0235880_18535591.jpg





※ 4月8日(火曜)までひつじ舎は春休みをいただきます。


久しぶりのリクエストで作ったグリーンカレー。

仲良い友達からのリクエストだったのですが、

冷蔵庫を開けるとまさかのナンプラーがない。。


いちかバチかで、

代わりに醤油(大豆の香りが出すぎるので少なめに)と

無添加の魚介ダシの粉末を使用。



味見すると、これがナンプラー使用よりも

魚介のうま味がたっぷりでかなり美味~!


これからはこれでいきます☆















by hituji-sya | 2014-03-28 18:53 | ランチメニュー